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Wieviel Appetit
hat Asien auf Sie?

JIN GUI

 

Das JIN GUI, abgeschieden im inneren Hof des Hauses. Ein Restaurant mit offener Küche, asiatisch dirigiert. Die Bar in ihrer Opulenz international und intim. Bedeutet der Name nicht goldene Schildkröte? Die Räume erzählen diese Geschichte. 


Historisch kühn ist das Interieur, in dem Sie essen. Hier werden Sie bewirtet, nicht bewertet. Üppige Banquette, warme und sanfte Möbel in Kammern des privaten Speisens.

 

Im Spiegelzimmer sehen Sie sich noch in der Zukunft. Der kaleidoskopische Effekt versetzt Sie in Zeiten und Räumen. Hier dinieren Sie in erstaunlichster Schwebe.

 

Im JIN GUI vermehrt sich jede Delikation in alle Sinne und höhepunktlich in dem Wichtigsten, Ihrem Genusssinn.

 

Probieren Sie sich.

Öffnungszeiten

 

Mittagstisch

Montag - Samstag: 12.00 Uhr - 17.00 Uhr

 

JIN GUI Karte

Montag - Samstag: 12.00 Uhr - 23.00 Uhr

 

 

Sonderöffnungszeiten

 

24.12.2018:

Geschlossen

 

25./26.12.2018:

Kein Mittagstisch

JIN GUI Karte: 17.00 Uhr - 21.00 Uhr

 

01.01.2019:

Geschlossen

Kontakt

 

Stadthausbrücke 10

20355 Hamburg

T +4940334414024

jingui@tortue.de

En Passant

 

  • Designed by Joyce Wang
  • Ca. 200 qm
  • Für ca. 110 Personen
  • Asiatisch inspirierte Küche mit internationalem Einfluss
  • Wintergarten und Terrasse
  • Zwei Separees für Private Dining (Mirror Chamber mit 4 Tischen à 4 Personen; Susan Chamber für 10 Personen)

Asiatische Traditionsküche von Dim Sum bis Sushi - Hamburg auf fernöstlich im JIN GUI

 

Jahrhunderte der Gastfreundschaft haben Hamburg zu einer offenen Weltstadt gemacht, in der man fremden Kulturen begegnet und von ihnen lernt. Im TORTUE kann man fernöstliche Esskultur mit allen Sinnen genießen, zum Beispiel bei einem leckeren Sushi. Hamburg präsentiert im JIN GUI einen exquisiten Einblick in die lange Tradition asiatischer Küche, geprägt von klassischen Gerichten und fantasievollen Kreationen. Mit der Hansestadt als Vorbild treffen im JIN GUI Innovation und Tradition aufeinander.

Klassische Udon-Nudeln? Oder lieber Dim Sum? Hamburg ist asiatisch

 

Die Restaurants des TORTUE stehen für mehr als nur gutes Essen. Konzipiert wurden sie als Erlebnisse, in denen der Hochgenuss mit allen Sinnen im Vordergrund steht. Sanfte Beleuchtung, komfortable Einrichtung und elegante Atmosphäre machen das JIN GUI zu einem ganz besonderen Ort mitten im Zentrum der Hansestadt, entworfen vom preisgekrönten Londoner Design-Büro von Joyce Wang. Für einen kurzen Mittagstisch stehen die Türen Montag bis Samstag von 12:00 bis 17:00 Uhr offen. Aus der kompletten Vielfalt der Karte kann man sich ebenfalls montags bis samstags von 12:00 bis 22:30 Uhr bedienen.

Exquisites, abwechslungsreiches Sushi – Hamburg hat ein neues Highlight

 

Für viele Gourmets steht Sushi ganz oben auf der Liste internationaler Köstlichkeiten und ist Must-Have für ein gutes asiatisches Restaurant. Hamburg feiert die Sushikultur im JIN GUI und überrascht mit originellen Kreationen und Neuinterpretationen traditioneller Rezepte selbst langjährige Freunde des Gerichts. Die selbe Kreativität und Experimentierfreude macht sich in den Vorspeisen, Suppen und anderen Fisch- und Fleischgerichten bemerkbar, wie zum Beispiel dem vielfältigen Dim Sum. Hamburg erweitert sein vielfältiges Restaurant-Angebot um eine aufregende, asiatische Alternative mit Top-Lage.

Mehr als nur ein asiatisches Restaurant - Hamburg kombiniert Kreativität, Gastfreundschaft und Komfort

 

Im JIN GUI offenbart sich eine Welt der Möglichkeiten, nicht nur im Hinblick auf kulinarische Innovation. Natürlich stehen die 200 qm des JIN GUI auch für geschlossene Gesellschaften von bis zu 110 Personen zur Verfügung – Wintergarten und Terrasse inklusive. Für gemütliches Private Dining im kleinen Kreis bieten wir zwei Separées. Kein gewöhnliches Asia-Restaurant – Hamburg hat ein JIN GUI und kombiniert asiatische Küche mit modernem, eleganten Flair.