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Reservieren Sie auf Ihren Namen oder auf Ihren Geschmack?

Restaurants

 

Mit Appetit auf der Zunge fragt man sich und die Seinen gemeinhin, ob und was man essen wolle. In beiden Restaurants des TORTUE betonen wir die Frage anders. Sie stellt sich hier nach dem Wie. 

 

Wie wollen Sie im TORTUE etwas essen? In einer Atmosphäre privater Deliziöse und mit fernöstlicher Anrührung? Wählen Sie das JIN GUI. Es ist in Küche und Interieur Hamburgs ein inspirierendes, asiatisches Restaurant. 

 

Oder Sie intensivieren Ihren Wunsch nach einem betont französischem Erleben – und besuchen die brasserie mit frankophilem Speise-Akzent.

 

Sie müssen sich auch gar nicht entscheiden. Können Ihren Anspruch an unsere Exquise und Expertise auch zweifach genießen. Und beide unserer Lukullitäten nach dem Wie befragen.

Französische Küche oder doch lieber ein asiatisches Restaurant? Hamburg hat zwei neue kulinarische Höhepunkte

 

Das TORTUE am Bleichenfleet ist mehr als nur ein modernes, stilvolles Design-Hotel. Während unsere Gäste es sich auf sechs Stockwerken in 126 Zimmern und Suiten gemütlich machen können, sorgen die brasserie und das JIN GUI für das leibliche Wohl. Inspiriert von der langjährigen Tradition hanseatischer Weltoffenheit servieren unsere Restau-rants traditionelle sowie originelle Kreationen aus zwei der beliebtesten internationalen Länderküchen. Dabei erwartet die Gäste mehr als nur ein gewöhnliches Restaurant. Hamburg ist als Handels- und Messestadt ein Knotenpunkt für verschiedene Kulturen und Einflüsse, im TORTUE werden die französischen und asiatischen Länderküchen lebendig und in moderner, gemütlicher Atmosphäre zelebriert. 

Die brasserie - Das neue französische Restaurant (Hamburg-Innenstadt-Flair inklusive)

 

Kaum irgendwo wird kulinarischer Genuss so groß geschrieben wie bei unseren Nachbarn im Südwesten. Die französische Landesküche ist weltweit ein Symbol für Hochgenuss und Esskultur vom feinsten. Mit anderen Worten, eine wunderbare Grundlage für viele Top-Restaurants. Hamburg ist dank seiner französischen Vergangenheit der perfekte Ort für einen kulinarischen Ausflug nach Frankreich und für unsere brasserie. Ein stilvolles und gemütlich eingerichtetes Restaurant, in dem man vom kleinen Frühstück übers gemütliche Lunch bis hin zum luxuriösen Dinner die volle Bandbreite der französischen Gourmet-Welt genießen kann.

Asiatische Tradition im modernen Restaurant - Hamburg zeigt sich fernöstlich im JIN GUI

 

Die exotischen Köstlichkeiten der asiatisch-chinesischen Küche sind längst auch im Westen zu beliebten Alternativen geworden. Gerichte wie Sushi, Dim Sum oder Nudelvariationen gehören zu den zeitlosen Klassikern, die überall auf der Welt Freunde gefunden haben. Das JIN GUI ist die neue Pflichtadresse für Liebhaber der asiatischen Küche und eines der Top-Restaurants Hamburg-weit. Hier treffen traditionsreiche Rezepte auf kreative Neuinterpretationen, die selbst langjährige Freunde asiatischer Speisen überraschen können. Alles vor einer eleganten und modernen Kulisse, entworfen vom preisgekrönten Joyce Wang Studio.

Beste Restaurants & Hamburg-Atmosphäre

 

Frankreich oder Asien, in den Restaurants des TORTUE lassen sich ferne und nahe Geschmackswelten in einem stilvollen, angenehmen Ambiente erkunden. Mehr noch, die brasserie und das JIN GUI lassen sich für geschlossene Gesellschaften exklusiv anmieten und wird so zum Ort für Ihre individuelle Veranstaltung. Ob zum gehobenen Schlemmen oder zum entspannten Verweilen, das TORTUE bietet das perfekte Restaurant, Hamburg-Innenstadt-Lage ist selbstverständlich inklusive.